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从一阵风到螺丝钉
  来源: 发布时间:2023-10-09 作者:椰家豆公司 韩桑田 【字体:

跨行业将过去所获得的成绩推倒重来是一个艰难的决定。古人常言道“万事开头难”,入职后我很快就体会到了个中滋味。

诚然,从过去那种全岛出差的“一阵风状态”到如今三点一线的“螺丝钉状态”是一种惯性的改变,需要改变过去自由散漫的风格,从此踏踏实实地在岗位上当好一颗螺丝钉的角色,做好坚守岗位、保障生产的准备。

犹记得第一天进入龙华厂区的椰汁生产车间时的震撼,看着一条长龙般的生产线,一瓶瓶椰汁在上面如流水般向最后的传送带平移过去,耳朵里满是机器运行的嗡嗡声和排气声。每个人都按部就班地坚守在自己工位上,洒下劳动的光荣汗水……此时距离我上一次进来海口罐头厂已经过去了25年,厂房已经变旧了,但各种新旧设备依旧在轰隆作响中生产出我们这个时代里最好的椰汁产品。第一次靠近生产线的心境无疑是震撼的,而在这震撼的心境中又带有一丝茫然和手足无措。在进入完全陌生的工作环境和接触完全不同的工作内容后,我是否能快速进入工作状态,是否能胜任所应聘的岗位要求?

幸运的是,在各位领导和同事们的帮助下,我很快对生产线的各个工段有了初步的认识,了解了封口机的运行流程、杀菌装卸笼机的操作流程、后工序视检的判断标准等许多岗位的工作内容,也初步学习到一些常见问题的解决方法,将整个椰汁生产流程在脑海里形成一条清晰的脉络。

值得一提的是在品味岗位上系统学习了包括糖度、组织形态等多维度的物理评价标准,并模仿银行员工辨别假钞的方法,做到多喝、多品、多总结。只有在积累足够数量感性材料的前提下才能提炼出正确的理性认识,只有在品味足够多合格椰汁并将其如肌肉反应般刻入本能的情况下才能一口品出风味、口感上的合格与否。我坚信王总裁说的那一句“保质量就是保饭碗!”

在接近两个月的学习与工作中,我逐渐明白了自己的工作内容和职责,做到将领导分配的任务从生疏到理解再到保质保量地完成下去。但这对一名工作经验尚浅的质检员来说远远不够,还需要发挥主观能动性、学习积极性,在业余时间多学习饮料相关的工艺方法、质量控制知识,务求以理论指导实践,再用丰富的实践经验完善理论体系。

我很荣幸能加入到椰树这样一个和睦的大家庭中,在这里有对我们关怀备至的领导,有亲切热情的同事,在这里不再是,也不能是像过去那样单打独斗,我们是一个紧紧联系在一起的集体,每一个人都是这艘大船上的一块铁板、一颗螺丝。在这里学无前后、达者为师,大家都在相互学习、相互帮助中成长。我愿与各岗位上的工友、同事们共同为“百年椰树”的宏愿贡献自己的青春和汗水。




 


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