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椰树下,质检的“年记”
  来源: 发布时间:2022-06-22 作者:椰家乐公司 黄莉莉 【字体:

时间荏苒,岁月穿梭,转眼间2022年已过去了四分之一,回顾在“椰树”作为质检岗位的这一年来,充满挑战的同时也让我收获不少,使我一步步的实现了从学生到工作者的角色转化。在同事的带领下,我不仅仅学会了质检岗位上所具备的知识还提高了解决问题的能力。在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。

没来“椰树”前,身为一名海南人我从小就喝着椰树牌椰汁,但是对于这个品牌的了解甚少。当我学食品工程专业后,才开始了解各个食品企业的历史,得知椰树集团是一个连年亏损仅差两万元就宣告破产的海口罐头厂(椰树集团前身)发展成为唯一同时拥有两种中国名牌产品称号的中国饮料十强企业,也是唯一有四个饮品荣登国宴殿堂的企业。因此,在我还没毕业时,就已下定决心且毫不犹豫的选择了来“椰树”这样一个食品大企业工作。

应聘通过后没过多久,我开始了我的第一份工作——质检员。起初,刚工作时难免有些不适应且处于懵懂状态,不过凭着对食品行业的热忱态度,我努力着往前走,学习了如何查包、验包;如何和上下级沟通;如何做好自己的本质工作等。第一次这么真实、这么接近的了解饮料行业的基本运作模式和公司的整个体制。这份工作给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟悉了植物蛋白饮料的生产工艺流程及行业标准和操作规范要求,也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。

人们总说在食品厂上班十分枯燥,无非就是面对同样的食物干着同样的活。但对于我来说,面对如此重复的工作不仅可以锻炼自己的毅力还可以认知到自己责任感的极限。这一年来,我体会过工作过程中即使觉得自己手头上的工作做的完美了却还出现差错的落差感;也感受过因为员工的疏忽造成了生产出不合格产品后重新包装的烦闷感;还领略到当产品出现问题后各个工序认真寻找问题源头的急促感……都说食品厂每天重复同样的工作乏味,但当问题出现时,大家都才恍然明白原来每天重复的工作一旦责任感缺失或疏忽大意就会给公司和自己造成双重损失。这过程中使我深深体会到只有认认真真和循序渐进的做好本职工作,才能最大的减少工作上的失误和对得起自身岗位的职责。

总的来说,在当下的我们需要打起十二分精神面对工作,在兢兢业业工作的同时也要认可企业文化精神,这样必能在这个公司乃至这个行业上行走的更远。

最后,不禁感叹在海南生活,在喝着从小喝到大的椰树牌椰汁企业工作,是如此奇妙且有缘分的事情啊!


 


 


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