饮用桶装矿泉水的很多人可能会碰到一种现象，那就是桶装矿泉水在饮水机或者是家里放置一个来月或者一段时间后，个别的桶子就会出现变绿,出现青苔。

对此，很多人的第一反应是：“该水一定存在质量问题”！然而，桶装矿泉水长青苔真的是因为水的质量有问题吗？要知道，桶装矿泉水未拆封之前是没有出现青苔的，说明质量是完全可靠的。

青苔，是藻类的一种，是属于自养型植物，桶装水中的青苔经相关的检测中心检测鉴定为：小球藻属，无蓄积毒性，是无毒级物质，此藻类只是低级植物，不是致病菌，在有光照的情况下进行光合作用就能生长繁殖。至于来源，空气中都是会存在绿藻孢子的，即使没有，室内的绿色植物也是可以释放出绿藻孢子的，而这些绿藻孢子随着空气从饮水机的气孔进入。如果恰好又处于阳光可以照射的地方，那么这些绿藻泡子尽情进行光合作用合成叶绿色，而矿泉水中富含的丰富矿物质和微量元素则成为了这些藻类光合作用生长繁殖的营养素。也因此，就出现了大家看到的桶装矿泉水长青苔。

为什么矿泉水容易长青苔，而纯净水或蒸馏水较少长青苔呢？事实上，只要桶中的水里面含有青苔孢子，不管是什么水都会长青苔，只是时间迟早的问题。矿泉水因含有丰富的矿物质和微量元素，富含有青苔孢子吸收的营养成分，特别适合青苔孢子生长，所以青苔孢子可在短时间内快速生长，长成肉眼所见的绿色。因纯净水或蒸馏水水中不含有矿物质和微量元素，含有青苔孢子的纯净水或蒸馏水因没有任何“养分”供给青苔孢子吸收生长，所以青苔孢子成长缓慢，往往需很长时间才能生长成用肉眼才能看见的绿色。期间在青苔孢子还没有“反应”前，纯净水或蒸馏水可能已被饮用完了，所以一般较难见到纯净水或蒸馏水长青苔。

要想预防桶装矿泉水长青苔，首先就应该避免阳光直射，将其放置在不被阳光照射的地方；其次，就是保持空气流通，也就说让桶装矿泉水处于阴凉、通风、干燥避光的环境中，这样有利减少菌藻的污染；再者，就是桶装矿泉水开封后应该尽快喝完，不宜长期存放，建议最好在7天内，如果用水量小，那么尽量选择小包装的。最后，就是定期消毒清理饮水机了，如果长时间不用，一定要将水排空，以免生成藻类。