“国以民为本，民以食为天，食以安为先”食物是人类赖以生存和发展的物质基础，吃得安全、吃得放心是对食品安全的基本要求，是人民群众健康的保证。

近年来，随着人民生活水平的日益改善，消费水平的提高，食品安全问题成为了社会各界关注的焦点。抓食品安全，必须抓食品的质量，抓食品的质量，必须靠食品生产者的诚信与责任，当然，还要依靠严格的法治作保障。

    这十几年来，在电视、新闻报纸、网络等媒体上经常看到对于食品问题的曝光，一大批假冒伪劣的食品被公布于人们的视野中，看到这些劣质，有害人体健康的食品的制作过程，真是令人发指，不寒而栗。比如含有瘦肉精的猪肉、三聚氰胺的奶粉、用地沟油炒出来的美味佳肴、用工业酒精勾兑出来的白酒、"工业盐"假冒"食用盐"等等危害人民群众身体健康的食品数不胜数，让人防不胜防。正是因为这些问题存在，降低了人们对食品的需求和可信度。企业为了追求利益，昧着良心，忘了诚信，制作出大量的伪劣食品，然而还有主管部门抓食品的力度不够强，打击假冒伪劣者不严厉，致使食品安全问题越来越严重。

    在公司的这段时间里，有过几次食品安全事故，但是都能被及时发现并处理，没有流到市场和餐桌上。有一次，在封口车间的陈师傅发现罐头有问题，罐头前面的盖密封不到，会造成漏气。他及时的向领导反映情况，当晚公司做出决定不再使用那批有问题的罐，并且生产出来的成品也隔离到相应的区域。还有是在高塔杀菌，由于机器的故障迫使整条生产线停了有二十五分钟以上。这批罐头也被隔离开，并且做出相应的处理，防止流通到市场上去，损害消费者权益和公司的名誉。

    "以人为本，安全第一"，生命的美好从健康做起，身体健康从食品安全做起，食品安全从自我开始，让我们共同努力，齐心协力筑起食品药品安全长城，履行和承担我们应有的责任，让我们吃得越来越放心。