2015年中国经济发展进入新常态，2016年又严格执行“去产能、去库存”，全国各行各业面临生存挑战。饮料行业的许多企业生产出来的产品卖不掉，库存不断增加，货期越来越长，被迫搞“买一送一”等亏本促销活动。2015年汇源果汁全年亏损2.29亿元，2016年上半年仍旧巨亏，国内饮料界巨头康师傅也未能幸免地出现销量下滑。

    由于市场形势严峻，集团2016年1-3月产品销量也出现下降。王光兴总裁未雨绸缪，2015年10月提出“一个拉动”，即通过广告策划拉动买者，并成立拉买处，2016年又提出“两个调动”，即调动营销人员的积极性和调动经销商的积极性。正是王总裁“一个拉动，两个调动”的英明决策及集团经营班子执行力强，集团终于战胜下行压力的困难，今年1-5月和1-6月与去年同期相比差距越来越小，5、6月份销量还比去年同期有所增长。有王总裁真是椰树人的福气，每次遇到困难他都呕心沥血，一一战胜，为打造百年椰树深谋远虑，造福椰树人子孙后代。

    捷报传来，令人深受鼓舞，公司下决心将压力变为动力，加强生产管理，为营销战士源源不断提供优质产品，确保顾客满意，产销两旺。以下是我关于加强生产管理的几点看法：

一、注重技术人才的培养，确保技术人才稳定、发展

    企业的竞争是人才的竞争，高素质的人才有利于企业决策准确，执行力强、管理规范，产品质量优良。王总裁非常重视人才，最近提出高薪聘请研究生，并通过计件工资激励研究生的积极性，要求人才培养要有阶梯队，即30岁、40岁、50岁都有人才储备。王总裁还要求各部门、分公司配合做好集团的人才培养战略，为人才培养创造优良环境。椰汁公司积极响应集团要求，采取各种方式培养人才。第一，对新招进的大专以上员工，安排到生产车间学习锻炼，有老师傅和相关领导安排培训，有些岗位还要安排考试，考试合格者可以增加工资及参加交叉轮岗学习机会，例如原来在杀菌工序的同事可以调到封口工序学习。公司将根据人才的技能进行提拔任用，发挥人才的作用和队伍的稳定。第二、从老员工里挖掘和培养技术骨干。在生产车间的各班组里寻找品德好、吃得苦、好学习的老员工，进行针对性的培养，例如培养做设备维修保养、培养做电工、培养做班长以上骨干等，培养期间如果发现不适合，马上淘汰换人，做到动态管理，确保培养懂技术、胜任本职工作的人。如擦罐线就被挖掘出许多技术骨干。第三、通过计件工资，对有技术、有贡献的的技术骨干增加待遇，激励技术人才多学习，带头工作，严把质量关，敢于管理，不怕得罪人。

二、完善计件工资考核管理，做到真正体现奖勤罚懒，提高员工积极性，确保产品质量

    计件工资考核是根据有效工作量进行考核，以多劳多得原则，达成奖勤罚懒，确保产品质量的目的，这是椰树的四条生命线之一。完善计件工资要做到以下几点：第一，确定好各岗位“能量化的件”既要全面体现岗位职责，又要分主次，例如椰汁公司致命工种封口工序的“件”指“吨产品”、“解剖封口检验三率的次数”、“维修保养次数”等；第二，要根据岗位和岗位人员技能确定好合理的“件”的单价；第三，要确保“计件”数量的准确性、真实性，如果弄虚作假要重罚，确保计件的公平性。计件工资在执行过程中如发现不合理要及时改进。例如椰汁公司原料科计件工资施行过程中，发现检出不合格果的单价偏低，对供应商压力不大。根据王英姿常务副总的指示，把单价提高50%,不仅大大提高员工挑选不合格品的积极性，也加大了对供应商的处罚力度，从源头上保证原材料的质量。

三、加强产品质量管理，不断提高产品质量

    王总裁非常重视产品质量，成立六处三中心，确保产品从原料、生产、包装、流通等环节的层层把关。椰汁公司严抓质量的措施是：第一，加强与“六处三中心”合作，对存在的问题及时整改，把问题的苗头消灭在萌芽状态中；第二，按ISO9001和HACCP质量管理要求进行质量管理，严格执行产品工艺标准，始终以国宴产品标准来生产；第三，实行质量问题汇报制度，做到有问题及时汇报，弄清楚原因才能继续生产；第四，注重质量培训，做到规范操作；第五，严格执行重奖重罚，确保人人有危机感和责任感，共同努力抓好质量管理工作，确保生产出来的产品顾客喜欢喝、爱喝。

四、加强原料管理，确保原料保质保量供应，满足市场需求

    原料的质量关系到产品的质量，严重质量问题的原料甚至对企业是致命的打击，三鹿之所以倒下就因为收购的牛奶里含三聚氰胺。椰汁公司非常注重原材料的质量管理，在新鲜椰子肉管理方面，制定严格的质量奖罚制度和计件工资考核制度，提高员工选果、验果的积极性，做到敢于处罚、不合格的原料绝对不能用，招纸等原料的管理做到有问题必须隔离开，集中退还厂家，要求合理赔偿，既保质量又减少损失。

    王光兴总裁的成功管理经验是椰树的宝贵财富，将永远鼓励和指导椰树人克服各种困难，做强做大企业，打造百年椰树。