“3.15”国际消费者权益保护日到来之际，为了保障消费者的合法权益，维护消费者的生命健康安全，3月9日上午，海南省食品安全协会组织协会100多位会员代表，赴协会会长单位椰树集团参观考察、交流座谈。

代表们参观了椰子粗加工组、8万吨椰汁生产线，对椰树集团在王光兴总裁的带领下，狠抓产品质量，在2022年疫情期间仍保持一定的增长给予了高度的赞赏。

座谈会上，椰树集团代表介绍了椰树集团产业布局，并就椰树集团食品安全、质量管理做了交流总结。第一是集团从上至下，从王光兴总裁、赵波董事长到每一位基层员工都把产品质量作为企业的生命线来重视，并建立了一个非常完善的食品安全管理链条。集团成立了产前产品质量监督处、产中产品质量监督处、产后产品质量监督处，从产前、产中、产后三个环节来控制产品质·量。第二是集团从手段上面约束，实行重奖重罚机制。重罚不是目的，是通过这种重奖重罚机制让大家对食品安全、产品质量的重视。第三是加大投入，通过提升硬件设施、技术手段保障食品安全和产品质量，比如公司创建了世界上具有先进水平的椰汁多工序全自动生产线，企业在设备设施大量投入资金，不仅产能提高，而且保障了产品质量。第四点是公司在人员的培训上面高度的重视，经常派遣工作人员参与培训学习，提高从业人员技能、食品安全质量意识。第五是检测手段上面公司非常重视，公司建立了相应的检测中心在原料检验、生产过程检验、产品出厂检验严格把关。

海南益洛科技有限公司廖扩青表示参观椰树集团很震撼，建议海南食品行业提高格局，抱团对外，要从打价格战的内卷到提高产品质量和产品创新上来，我们的竞争的对手不是我们省内的企业而是省外的企业，甚至国外的企业。

海口市黑海岸咖啡有限公司吴学光表示，参观椰树深受启发，把企业发展与乡村经济振兴相结合，同时注重知识产权，在企业技术资金薄弱的形势下，可以注重品牌的培育以及市场的开发经营。

参观代表纷纷发言并表示，这种活动非常有意义，协会要多组织、多举办，在海南这些企业特别是同行业之间多交流，通过这种近距离的去感受，去和优秀的同行企业学习，开阔视野，提升管理水平。同时希望海南省食品安全协会能为海南的食品企业的发展多谋划，让海南的食品企业提升自我水平，能参与到国内竞争甚至国际的激烈竞争。

海南省食品安全协会秘书长赵文阳在总结中表示，对参加本次参观考察活动的企业代表以及会长单位椰树集团的支持表示衷心的感谢！通过身临其境学习椰树经验，深受启发，以后协会会组织更多的参观交流活动，希望通过企业间相互学习，相互促进，共同营造海南食品安全环境，筑好海南食品安全墙，守好食品安全底线，维护好消费者合法权益，提振消费信心，积极履行好每个食品生产经营企业的基本社会责任。